試食

P1030394.JPG

★20センチくらいのやつを三枚におろすと、たったこれだけ。皮が臭くてひかないとダメらしいのでひいたけれど、そうすると調理方法が制限されてしまう。川魚のマリネなんて怖くて食えないし・・・。

★そんなわけで今日はオリーブオイル・塩・バジル・フェンネルでプチ香草焼き(ニンニクは素材をスポイルしかねないので不使用)。思ったとおりおいしいです。川崎で釣れるメバルや船橋のシーバスなんかより格段にうまいです。漁に出たくなるぞ。

★今回は弱気な攻めでしたが、鱗を取ってしまえば臭くないはずなので、次は姿そのまま・皮付きで勝負します!


スポンサーサイト

コメントの投稿

Secre

プロフィール

れっどぱぱ

Author:れっどぱぱ
キャバリア型妖精「レッド」の超常の力で資格者となり、ローリンドライバーを使って「仮面ウェルダー ローリン」に変身する。
 のちにヒト型妖精「モンキー」の出現により、第2形態・ビルダーフォームを得て、「通りすがりの張り子ビルダー」に変身するが、ウェルダーフォームとビルダーフォームの狭間で闘いそのものに疑問を抱き、悩む。

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
カレンダー
05 | 2017/06 | 07
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -
FC2カウンター
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR